Specialità tirolese della tradizione natalizia: sono  i famosi Lebkuchen - i biscotti di panpepato- 

con quel sapore leggermente speziato, di pepe garofanato, zenzero , cannella ricoperti cioccolato, e all'interno si trova un mix di noci, mandorle e marzapane,

per metà ricoperti di glassa, e l'altra metà di cioccolato.