Speck e Salumi

Cuore di Speck, di produzione artigianale, con poco scarto e molto gusto, saporito ed affumicato.

Salamino di cervo, tipico e dal gusto gradevole di selvaggina, ideale per accompaganare lo speck nelle tue merende golose.

i salamini affumicati per eccellenza i kaminwurzen!!  tipici delle zone di montagna come la nostra 

Tagliere con un Cuore di Speck e due salamini Kaminwurzen affumicati,  prodotti dal Maso dello Speck Tito, una merenda sfiziosa

Assortimento Tito Speck su tagliere composto da: cuore di speck, fiocco alle erbe, filetto di speck e salamino nostrano

tagliere con un appetitoso assortimento prodotti tipici trentini: Speck, Grana Trentino , salamino di cervo e mostarda di fichi

La parte più pregiata del maiale, il Filetto, è lavorato esattamente come lo speck, acquistando però un gusto più intenso e più affumicato.

Carne di suino nostrano, lavorata secondo antica ricetta del Tito, per un salame tipico del nostro territorio: la luganega stagionata.

Dal Maso dello Speck di Tito, un quarto di Speck affumicato e saporito, dal peso di circa 1kg