Piatto pronto della tradizione trentina, una gustosa zuppa a base di carne scelta di bovino, lentamente cucinata ad arte da una piccola macelleria trentina Simonetto.

Alpe Magna prepara e cuoce come fatto in casa artigianalmente questa zuppa che a casa vostra è solo da riscaldare, va servita come una minestra,

potete arrichire a piacere con peperoni, cumino, crostini caldi e peperoncino... e voilà il piatto è pronto!!

Porzione per 2 persone