Polenta tipica ai vari gusti - gr 400

Cuore di Speck, di produzione artigianale, con poco scarto e molto gusto, saporito ed affumicato.

La parte più pregiata del maiale, il Filetto, è lavorato esattamente come lo speck, acquistando però un gusto più intenso e più affumicato.

Schuttelbrot Pane croccante tipico dell'Alto Adige, fatto con farina di segale e grano tenero, semi di cumino e di finocchio.

Pasta artigianale al Pino Mugo, con le uova fresche del maso Eggerhof, arricchita da una miscela di erbe tra cui anche ortica e ginepro.

Sasta all’uovo al pane croccante di segale e spezie, con i suoi profumi di cumino e finocchio, prodotta dal maso Eggerhof di Aldino

Farine per polenta dal tipico sapore della tradizione al gusto di funghi porcini, porcini e speck o alla tirolese 

dal molino Pellegrini

Dal rinomato granoturco di Storo nasce una farina gialla di grande qualità, lavorata secondo la tradizione ed il rispetto del territorio.

Preparare un gustosissimo risotto carnaroli di tradizione trentina? Semplicissimo! E’ tutto già pronto in questa confezione.

un mix di sali e spezie a seconda dei più variegati utilizzi, per grigliate, per patate, alla Tirolese, del Cacciatore e con erbe alpine

gulasch suppe pronta: zuppa di carne della tradizione trentina, fatta a mano dall'Alpe Magna

Farima mista di granturco e granosaraceno per una gustosa polenta taragna trentina pronta in 5 minuti!