Ragù fatto a mano, secondo la ricetta della tradizione dalla macelleria Simonetto, nel cuore delle Dolomiti, Alpe Magna.

Il Cervo è la carnagione di cacciagione per eccellenza, che si presta molto bene a sughi e cotture in umido.

Questo ragù ha il 60% di carne di Cervo, è  lavorato solo con prodotti freschi, non contiene conservanti ed è senza glutine.

L'utilizzo consigliato di questo ragù è infatti con le tagliatelle, pappardelle o con la polenta. Ottimo anche per finger food

peso netto 180gr 

ingredienti : Carne di cervo 60%, verdure fresche in proporzione variabile (cipolle, carote, sedano), vino rosso trentino (solfiti), olio EVO italiano, farina
di riso, burro, olio di girasole, pancetta suino 2%, aromi naturali, spezie, sale marino, alloro. SENZA CONSERVANTI E SENZA GLUTINE.