Pasta al pane croccante segale e spezie - Eggerhof

Ragù di Cervo, prelibato e delizioso, realizzato esclusivamente con ingredienti di prima qualità

Carne di suino nostrano, lavorata secondo antica ricetta del Tito, per un salame tipico del nostro territorio: la luganega stagionata.

Dal rinomato granoturco di Storo nasce una farina gialla di grande qualità, lavorata secondo la tradizione ed il rispetto del territorio.

Farine per polenta dal tipico sapore della tradizione al gusto di funghi porcini, porcini e speck o alla tirolese 

dal molino Pellegrini

Schuttelbrot Pane croccante tipico dell'Alto Adige, fatto con farina di segale e grano tenero, semi di cumino e di finocchio.

Pasta artigianale al Pino Mugo, con le uova fresche del maso Eggerhof, arricchita da una miscela di erbe tra cui anche ortica e ginepro.

Prelibata salsa trentina, particolare ed unica nel suo genere, a base di pomodori secchi, radicchio dell'orso e asparagi.

Pasta artigianale al vinoTeroldego, specialità tipica, fatta artigianalmente dal maso Eggerhof

Tagliatelle all'uovo allo Speck, delizioso prodotto artigianale del maso Eggerhof, in varie tipologie

Dal Maso dello Speck di Tito, un quarto di Speck affumicato e saporito, dal peso di circa 1kg 

gulasch suppe pronta: zuppa di carne della tradizione trentina, fatta a mano dall'Alpe Magna

assortimento di pasta artigianale Eggerhof, al Pino Mugo, ai funghi Porcini al Pane croccante di Segale e allo Speck

Assortimento Tito Speck su tagliere composto da: cuore di speck, fiocco alle erbe, filetto di speck e salamino nostrano

Dal cuore delle Dolomiti, la macelleria Simonetto produce sughi e ragù di genuina tradizione

Dal cuore delle Dolomiti, la macelleria Simonetto produce sughi e ragù di selvaggina di genuina tradizione

Una picolla chicca delle eccellenze trentine, l'olio extravergine monocultivar casaliva  del Maso Botes, presidio Slow Food